也談燒烤(20090727)

昨天我們家公司也去燒烤了
我負責採買等一切雜事
燒烤地點在深圳西涌(本地唸ㄔㄨㄥ)
周六下午去Wal-Mart買了豬、牛肉跟雞翅
還有熱狗、乾魷魚、丸類、玉米、吐司及紅白蘿蔔
燒烤，在我的印象
買這些夠了吧，沒想到被老闆狠說了一頓
一是說量買少了，結果是幾乎接近吃完
二是說少了蔬菜類，玉米、紅白蘿蔔難道不是蔬菜?
三是說以後再辦要找人專門烤，其他的人去玩水後就有得吃了
我真的悶了，燒烤要專門安排人烤，那一堆人來燒烤有何意義?
據我3、40年的燒烤經驗，東西買多了一定吃不完，因為天氣及環境緣故
所以東西絕對不可以買多
蔬菜類最好是用來煮湯，燒烤時一定要準備個湯鍋，因為最後東西吃不完的時候能扔進鍋裡煮湯的都丟進去
如此才不會浪費，況且吃多了燒烤的東西，最後喝點湯湯水水的也很舒服
因此，在我的燒烤理念引導下，所做的準備工作
我是粉有信心的
奈何最後竟被說的頗不值，實在有點嘔