我的網誌清單

20140214

小學同學



我六年級的導師,相片是在網路上找到的(劍
潭國小),記得當年
老師是在這個時候結婚的
,我們畢業的那年是66年(1977)

這張照片應該是1977年左右拍的,算是小學
畢業旅行的合照,地點是野柳
很奇怪,當初為什麼照相的時候,
開照?











小學畢業後的第ㄧ次同學會,應該是高中了吧
(19830814)!

時間是19830814在同學家(王興台)
19840212地點應該是陽明山
19840212
今年(2014)春節期間與小學同學聚餐偷拍

為什麼要偷拍?因為他們都不願留照



相交超過40年的朋友


20131128

企業經營節省之道

退伍後在不少公司待過
很多公司都有相同的情況,就是當面臨經營困境的時候
都會想要如何精簡"經營成本"
大多的公司往往都是採取裁員、降低採購原物料的成本、縮減不必要的開支等等
現今所在的公司,也面臨到相同的問題
所以就希望除了上述的方法外,提出了要提高產量
提升產量是希望能降低生產成本
可是,個人總認為在這之前,是不是應該先想好如何解決銷售跟品質的問題
否則,量是升了,賣不出去怎麼處裡?品質不先提升,豈不是做越多浪費越多?
有個機會,跟老闆提了自己的想法
沒啥結果
我就想,莫非自己的想法有偏差
所以,就跟同事也交換了一下自己的想法
同事倒也認同個人的思路
就又跟老闆的閨女也交流了自己的想法,順便將精實生產中的七大浪費也帶了一下
她想了想,說:不提高產能,以公司目前的生產成本太高,公司難有利潤
我想,應該是上層這麼想,所以也就這麼灌輸給她吧
利用抽菸的機會跟財務主管請教了一下
她這樣說,對嗎?
我們財務主管說了一個蒸饅頭的例子
他說:
以我們一般非專業的人來說,如果一籠10個饅頭,蒸出來後可能只有幾個還可以算OK,蒸不好(不論原因為何)的跟蒸起來還算可以的,每一個饅頭成本都是一樣的................
我覺得他說的還蠻深的,反正我一時聽不太出來跟我所問的有何關聯,除了"成本相同"
為了再次確認自己的想法,想換個方式以數據表示的形式來驗證
所以就想從ERP系統中找數據,結果因為權限跟業管工作緣故,只能了解到去年跟今年的產量資料
一比對,好像產量也沒有增加多少
後來想到自己有全廠每月的水、電、瓦斯及柴油耗用明細利用此資料加上兩年的產能,分析了一下每單位產品所耗用的水、電、瓦斯及柴油
推出了另一個結論,我們常說要省這、省那

其實,如何降低生產所用水、電、瓦斯及柴油的量,以較少的用量來產出相同的產品,這才是較為實際並可量化的工作,很多方面都可以比照辦理,人事方面亦然

20130913

油條

想做油條很久了
先前一直無法確定越南買的麵粉是否是高筋
前次返台回來時帶了兩包高筋麵粉
最近試做了兩次,在網路視頻教學上提了一個小竅門
就是和好麵,等發酵至2~3倍大小後
取出麵糰用油再揉3次,每次間再醒20分鐘,讓麵糰跟油充分融合
第一次麵粉和的比較稀,也都有按照小竅門處理
第二次因為發酵置放的時間比較久,所以只用油揉了一次
不過兩次的效果都還差不多
在盤子上舖了一層衛生紙吸油

油不必放多,以油條放入能浮起即可,炸的時候要翻動,避免有一面澎不起來

成品

成品
附記:
因為麵糰中只有加了酵母跟些許的鹽
並沒有加小蘇打或其他的添加物
所以吃起來沒有像一般市面上買的油條味

20130903

緬甸行

        5/2休假返台,此次休假安排了一趟緬甸行(05/03~05/06),一方面跟老婆去過20週年結婚紀念,另一方面跟朋友去探探緬甸的投資環境。
緬甸的車輛多是進口的二手車,注意到她們的車牌了沒?她們是用緬甸的數字來標示,這輛車號應該是98/6230,紅色車牌是營業用,黑色是自家用,由於這次去仰光,政府禁止摩托車行駛,所以沒看到摩托車,不過光是四輪的就很可觀了,塞車蠻嚴重的。相片上方載了一堆人的是類似他們的公車,聽說無乘載限制,能擠多少人就上多少人,交通警察也不會去取締,說真的還蠻危險的,不過他們會主動將座位跟裡面的空間禮讓老弱婦孺,年輕力壯的吊車尾。
搭車途中經過一家超市

5/3中午用餐同行友人Joseph & Hawke & James
門外(右側)的三個甕,這是住戶提供給路人或僧人飲用的水甕
5/3中午用餐同行友人Joseph&Hawke
我們夫妻倆
緬甸友人公司外的產品廣告,茶飲料泰國進口
緬甸友人公司附近的民宅
緬甸友人飲料公司的辦事處
這位女性緬甸同胞在做的是挑選白豆堆中的雜物
這群女性緬甸同胞在做的是相同的工作
員工的飲水區跟裝水容器
乘車途中經過的農民房舍



乘車途中經過的農民房舍
乘車途中經過的農民房舍
緬甸啤酒,不錯喝,一瓶如果沒記錯有660cc
緬甸街上平民小吃
我們緬甸行入住的旅社,沒有星級,單人房一晚USD85,我跟老婆一晚USD95(兩張單人床)
黑松沙士賣到緬甸去了,5/3晚餐外的飲料廣告
聽說餐廳老闆是緬甸華僑,現回到緬甸開台灣餐館
店名
這東西要介紹一下,家家戶戶都有,應該是穩壓器一類的產品,由於緬甸電力非常吃緊,經常會跳電,為了保護電器產品,所以必須要裝這東西。
用完晚餐後去華人街夜市途中
用完晚餐後去華人街夜市途中
用完晚餐後去華人街夜市途中
乘車經過當地的市場
老建築
老建築
途中經過的民宅
大批發市場

大批發市場

大批發市場

大批發市場

大批發市場








夫妻倆大金塔留影
用餐地點對面的小攤所販售的煙(雪茄)
James & Hawke


翁山蘇姬宅,這可是一大景點
翁山蘇姬宅& Joseph
翁山蘇姬宅對面空屋,這可是豪宅區
緬甸的國產車
渡輪站外
渡輪站
街景
據說是白象
另一個角度的白象
附記:
網路上找到有關緬甸字母的資料
供大夥參考