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20130420

越南申氏水餃

4/19越南雄王節,在廠休假,事先請煮飯的阿姨幫忙買了1KG絞肉跟2KG蔥(結果只用了0.5KG)的餡料 

完成品

擀好的水餃皮


揪子加工麵皮中
和好的麵糰,值得一提的是,在網路上有位媽媽提供了一個水煮不會破皮的招數,所以就嘗試看看,結果還真的不錯,煮了59顆,一顆都沒破 

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